Lapchiong sendiri sering dimakan saat tahun baru Imlek dan memiliki tekstur yang keras dan kasar daripada sosis yang biasa kita makan, yang terbuat dari daging sapi maupun daging ayam. Jika bicara soal nasi goreng, biasanya kita akan langsung terbayang dengan nasi berwarna kecokelatan, dengan telur dan bahan lainnya sebagai isian.Sedangkan di Thai